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achimfoto (Profil anzeigen) will wissen:

"Spaghetti-Grundwissen für Nicht-Italiener"

Fastfoud-Freaks,- bitte überspringen. ;-)

- Aufrufe | 5 Meinungen | 16 Antworten | Erstellt 13.10.08 20:58 | Geändert 14.06.09 15:51

Gesamt-Ergebnis

    29,2%
     
  • Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Salz
    • Infos
    Circle Plus
    20,2%
     
  • Absolutes don't: Mit Messer schneiden
    • Infos
    Plus
    12,2%
     
  • Zubereitung: Großer Topf! Viel Wasser! Sprudelnd kochen!
    • Infos
    Plus
    4.
    6,7%
     
  • Abgießen: zügig, Sieb bewegen
    • Infos
    Plus
    5.
    4,9%
     
  • Maße: 1,8-2 mm dick, 50-100cm lang
    • Infos
    Plus
    6.
    4,9%
     
  • Zugabe: kräftig Salz, etwas Olivenöl
    • Infos
    Plus
    7.
    3,5%
     
  • "al dente": Spaghetti müssen "Biss" haben
    • Infos
    Plus
    8.
    3,2%
     
  • Pastaio: Nudelmacher
    • Infos
    Plus
    9.
    2,8%
     
  • Zum servieren: mit kalter Butter mischen
    • Infos
    Plus
    10.
    2,6%
     
  • Parmesan: Frisch gerieben am besten
    • Infos
    Plus
    11.
    2,4%
     
  • Profi-Esser: Gabel am Tellerrand drehen
    • Infos
    Plus
    12.
    2,0%
     
  • Wein: Rot, leicht bis kräftig, trocken
    • Infos
    Plus
    13.
    1,9%
     
  • Formel: pro 100gr Spag. - 1 Liter Wasser oder mehr
    • Infos
    Plus
    14.
    1,4%
     
  • Ablauf: Wasser erhitzen, salzen, Spag. einlegen
    • Infos
    Plus
    15.
    1,2%
     
  • Garzeit: 8-10 min, mehrfach probieren
    • Infos
    Plus
    16.
    0,9%
     
  • Abschrecken. Nicht notwendig
    • Infos
    Plus

Deine Meinung

    1
    2
Anleitung_a
Kommentare (5)
Avatar benjamin
benjamin (Profil anzeigen) sagt (14.10.2008 09:43)

Mit sehr viel liebe erstellt oder gab es gerade spaghetti :-)

Avatar achimfoto
achimfoto (Profil anzeigen) sagt (14.10.2008 11:39)

Spaghetti richtig kochen ist Energieverschwendung pur!! ;-(

Spaghetti "köcheln lassen" gibt gaumenbeleidigende Matschepampe!! ;-(

Schwäbische Schpätzle müssen nur im heissen Wasser ziehen!! ;-))

Avatar benjamin
benjamin (Profil anzeigen) sagt (14.10.2008 11:46)

Jetzt hast du mich verwirrt ;-) Soll ich die spaghetti nicht mehr kochen ? Lieber gleich aus der tüte auf den teller,das spart energie und beleidigt nicht den gaumen :-)

Avatar decem
decem (Profil anzeigen) sagt (14.10.2008 19:56)

Naaa, keine Spaghetti... achim hats erkannt - d'schpätzle send's oizig wohre!

achim for koch-minischter em ländle ;)

Avatar achimfoto
achimfoto (Profil anzeigen) sagt (14.10.2008 23:02)

I benn doch für de pabschd vorgsäe! Hadd de D.C. gsaagd! ;-))

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