Tonkatsu ist ein paniertes Kotelett aus der japanischen Küche, welches dem Wiener Schnitzel sehr ähnlich ist. Es wird in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Weißkohlstreifen serviert. Außerdem gibt es dazu noch eine spezielle Sauce aus Karashi (scharfem japanischem Senf) eine Schüssel Reis und Misosuppe.