Dr Pepper ist ein in den USA verbreitetes kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten. Im deutschsprachigen Raum ist Dr Pepper nur vereinzelt verbreitet.

Es wird vermutet, dass der Geschmack aus einer Mischung beliebter Soda-Geschmacksrichtungen aus der Entstehungszeit um 1885 entstanden ist. Im Dr-Pepper-Museum in Waco wird ein Ausschnitt der Liste dieser Geschmacksrichtungen ausgestellt. Das vollständige Rezept zu Dr Pepper ist allerdings Firmengeheimnis. Um einer verbreiteten modernen Sage entgegenzutreten, wurde vom Hersteller allerdings mitgeteilt, dass es zwar zahlreiche Frucht- und Gewürzaromen, aber keinen Pflaumensaft enthält.

Die Zutaten sind:

* Wasser

* Zucker

* Kohlensäure

* Farbstoff Zuckercouleur E150d

* Säuerungsmittel Phosphorsäure

* Aroma

* Natriumbenzoat

* Coffein